El menú
El entre semana en 5Sentidos cambian las reglas.
Llega un Menú pensado para disfrutar, sorprenderse y dejarse llevar.
Un Menú diferente, con una cocina más atrevida, divertida y canalla, donde cada pase busca despertar los sentidos y, sobre todo, hacer que el entre semana sea especial.
Hablamos de un Menú de duración limitada, no te lo pienses 2 veces!!!
Primer pase: Gyoza pecadora
-Gyoza rellena de papada ibérica, terminada con mahonesa de sriracha.
Segundo pase: El jueves se desmadra
-Sashimi de pez mantequilla sobre hoja de sisho, salsa brava-miel, jengibre cristalizado y mahonesa de café.
Tercer pase: El pecado
-Huevos rujamar rotos con salteado de gulas y gambas al ajillo, acompañados de patata fina y crujiente.
Cuarto pase: El mordisco prohibido
-Steak Tartar de vaca aliñado con tartufata sobre porra frita y acompañado de cebolla encurtida, alcaparras y yema de huevo pasteurizada.
Quinto pase: La bomba
-Ravioli frito relleno de carne picada con nuestra carbonara manchega de queso Villarejo y salsa de trufa.
Postre: El pecado dulce
-Torrija empapada y caramelizada en nuestra receta, tostada con mantequilla en el momento y acompañada de helado de vainilla.
PVP: 28€/persona IVA incluido
-Menú a mesa completa no adaptable a intolerancias/alergia. Únicamente disponible de Martes a Viernes, excepto puentes a mesa completa, mínimo 2 personas.
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