Política de Privacidad

Responsable del tratamiento

• Responsable: Francisco José Martínez Manzanares («5 Sentidos de Fran Martínez»).
• NIF: 04624603Q.
• Domicilio: Calle Río Cabriel, bloque 2, portal 4, piso 5.º izquierda, 16004 Cuenca (España).
• Correo electrónico: info@5sentidosfranmartinez.com.
• Teléfono: +34 640 787 242.

Tratamos tus datos conforme al Reglamento (UE) 2016/679, General de Protección de Datos (RGPD), y a la Ley Orgánica 3/2018, de Protección de Datos Personales y garantía de los derechos digitales.

Qué datos tratamos y para qué

Compra de tarjetas regalo

Cuando compras una tarjeta regalo nos das tu nombre, apellidos, correo electrónico, dirección, código postal, localidad y, si quieres, tu teléfono, además de las dedicatorias que escribas. Los usamos para tramitar el pedido, enviarte las tarjetas, atender tus consultas sobre él y cumplir nuestras obligaciones contables y fiscales.

Base jurídica: la ejecución del contrato de compra (art. 6.1.b RGPD) y el cumplimiento de obligaciones legales (art. 6.1.c RGPD).

El pago se hace en la pasarela segura de Redsys: los datos de tu tarjeta bancaria los trata la entidad de pago y nosotros no tenemos acceso a ellos.

Reservas

Las reservas en línea se hacen con el módulo de CoverManager, que recoge los datos necesarios para gestionar tu reserva (nombre, teléfono, correo electrónico, fecha y número de comensales). Si reservas por teléfono, anotamos esos mismos datos.

Base jurídica: la gestión de la reserva que nos pides (art. 6.1.b RGPD).

Consultas

Si nos escribes o nos llamas, usamos tus datos de contacto y lo que nos cuentes para responderte.

Base jurídica: tu solicitud y nuestro interés legítimo en atenderla (art. 6.1.f RGPD).

Analítica web

Solo si lo aceptas en el aviso de cookies, usamos Google Analytics para saber, de forma agregada, cómo se usa la web y mejorarla.

Base jurídica: tu consentimiento (art. 6.1.a RGPD), que puedes retirar en cualquier momento desde «Configurar cookies», al pie de cada página.

Cuánto tiempo los conservamos

• Los datos de una compra, durante el tiempo necesario para gestionarla y, después, durante los plazos que exige la legislación mercantil y fiscal (en general, seis años).
• Los de una reserva, hasta que se celebra y durante el tiempo necesario para atender posibles incidencias.
• Los de una consulta, hasta que la resolvemos y durante el tiempo necesario para atender posibles reclamaciones.

Quién más los trata

No cedemos tus datos a terceros salvo obligación legal. Para prestar nuestros servicios contamos con proveedores que los tratan por nuestra cuenta, con las garantías que exige el RGPD:

• Alquimia Agencia Estratégica S.L., que desarrolla y aloja este sitio web y su tienda.
• Redsys y nuestra entidad bancaria, para el pago con tarjeta.
• CoverManager, para las reservas en línea.
• Google, para la analítica (solo con tu consentimiento) y para el mapa de la página de contacto (solo si lo cargas).

Algunos de estos proveedores, como Google, pueden tratar datos fuera del Espacio Económico Europeo. En esos casos la transferencia se ampara en una decisión de adecuación de la Comisión Europea, como el Marco de Privacidad de Datos UE-EE. UU., o en cláusulas contractuales tipo.

Tus derechos

Puedes ejercer tus derechos de acceso, rectificación, supresión, oposición, limitación del tratamiento y portabilidad escribiendo a info@5sentidosfranmartinez.com o a nuestro domicilio, indicando qué derecho ejerces y acreditando tu identidad. Si has dado tu consentimiento, puedes retirarlo cuando quieras, sin que ello afecte a lo tratado antes.

Si consideras que no hemos tratado bien tus datos, puedes presentar una reclamación ante la Agencia Española de Protección de Datos (www.aepd.es).

Menores de edad

Los menores de 14 años no pueden facilitarnos datos personales sin el consentimiento de sus padres o tutores. Para comprar en la web es necesario ser mayor de edad.

Seguridad

Aplicamos las medidas técnicas y organizativas adecuadas para proteger tus datos frente a su pérdida, mal uso o acceso no autorizado. La web se sirve siempre por una conexión cifrada (HTTPS).